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中食展?廣州組委會(huì)攜手中新零售舉辦“中食展?廣州&全國(guó)TOP渠道選品會(huì)”，本場(chǎng)選品會(huì)重點(diǎn)邀請(qǐng)食品、果蔬、酒類(lèi)飲料、生鮮頭部平臺(tái)主要包括社區(qū)團(tuán)購(gòu)、社區(qū)門(mén)店、實(shí)體連鎖店、社交電商、抖快視頻號(hào)達(dá)人等新零售平臺(tái)，助力新渠道買(mǎi)家及展商實(shí)現(xiàn)高效對(duì)接。? 定邀純傭主播和私域團(tuán)長(zhǎng)，到場(chǎng)渠道有網(wǎng)紅孫天舒、7年好物分享博主、35萬(wàn)粉絲大V跟著湯圓買(mǎi)；品牌特賣(mài)平臺(tái)興盛優(yōu)選、永輝線上、辰頤物語(yǔ)等；也不乏快團(tuán)團(tuán)TOP團(tuán)長(zhǎng)阿寶優(yōu)選等共計(jì)30+渠道帶著采購(gòu)需求來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)。

為進(jìn)一步推動(dòng)全球優(yōu)質(zhì)食品的流通與創(chuàng)新，中食展聯(lián)合天貓國(guó)際舉辦中食展?X天貓國(guó)際商務(wù)對(duì)接會(huì)。2024中食展?廣州旨在打造交流、學(xué)習(xí)、展示和采購(gòu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的全平臺(tái)，天貓國(guó)際商務(wù)對(duì)接會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將匯聚知名的品牌企業(yè)，共同探討食飲企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)和挑戰(zhàn)。開(kāi)展三天，近2000+優(yōu)質(zhì)參展商企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技，讓專(zhuān)業(yè)觀眾及采購(gòu)商更直觀地了解食飲行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新應(yīng)用，同時(shí)進(jìn)一步了解天貓國(guó)際平臺(tái)資源與推廣策略，幫助參展企業(yè)更高效地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，拓展業(yè)務(wù)渠道。

想掌握美食行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)?想先人一步洞察食品趨勢(shì)?想用數(shù)據(jù)解鎖美食的無(wú)限可能?豆果美食創(chuàng)始人兼CEO王宇翔現(xiàn)場(chǎng)分享美食行業(yè)業(yè)態(tài)分析數(shù)據(jù)，以新興數(shù)據(jù)分析手段把控食品行業(yè)最新趨勢(shì)。

亞洲青年烘焙大賽，簡(jiǎn)稱(chēng)亞青賽，是世界廚師聯(lián)合會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)：世廚聯(lián)）認(rèn)證的國(guó)際烘焙賽事，也是深圳唯一獲得世廚聯(lián)官方認(rèn)證的烘焙專(zhuān)業(yè)賽。賽事聚焦“亞洲”“青年”“烘焙”3大要素，旨在推動(dòng)亞洲青年烘焙行業(yè)的發(fā)展，提高青年烘焙師的能力，激發(fā)他們的創(chuàng)新精神，同時(shí)傳播認(rèn)知食源、珍惜食物，環(huán)境保護(hù)及食品安全等理念，進(jìn)一步弘揚(yáng)和傳承烘焙文化。

WCBC首屆世界咖啡拼豆師大賽，分為精品咖啡拼配項(xiàng)目與意式咖啡拼配項(xiàng)目?jī)深?lèi)比賽項(xiàng)目，鼓勵(lì)和提升咖啡拼配領(lǐng)域職業(yè)培養(yǎng)和發(fā)展，專(zhuān)精于提升咖啡豆拼配水平，讓大家選出一款以消費(fèi)者為導(dǎo)向的好咖啡。

“中國(guó)調(diào)茶師技能大賽"是由水吧叔于2018年創(chuàng)辦、杭州調(diào)茶師文化傳播有限公司主辦的,旨在搭建茶飲研發(fā)的技術(shù)精進(jìn)平臺(tái),為茶飲行業(yè)及品牌培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才。賽事依托各界協(xié)會(huì)組織、優(yōu)秀連鎖品牌和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的力量,共同建立健全行業(yè)技術(shù)人才評(píng)價(jià)體系和專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

中國(guó)葡萄酒經(jīng)濟(jì)專(zhuān)家、中國(guó)國(guó)家一級(jí)品酒師潘家佳教授分享葡萄酒及其行業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

在美食旅游、綠色餐飲、可持續(xù)食物系統(tǒng)領(lǐng)域深耕多年的中山大學(xué)鐘淑如教授分享美食旅游案例，分析美食旅游未來(lái)發(fā)展方向。

在比賽中，參賽選手們通過(guò)展示他們?cè)谖鼽c(diǎn)蛋糕的精湛技巧、蛋糕裱花整形能力和蛋糕制作藝術(shù)才能，創(chuàng)造出美味與顏值兼具的創(chuàng)意西點(diǎn)。