18,000平方米展覽面積、75個國家和地區(qū)的455家參展商、全球19,001名專業(yè)人士……于7月在馬來西亞吉隆坡國際貿(mào)易展覽中心圓滿落幕的2024馬來西亞國際食品和飲料展覽會MIFB以“提升餐飲業(yè)；賦能創(chuàng)新；推動轉(zhuǎn)型”為主題，取得了多項破紀(jì)錄的成就。

讓我們以全方位的視角回顧精彩紛呈的MIFB 2024，同時滿懷期待地展望即將在2025年7月9日至11日盛大啟幕的MIFB 2025。誠摯邀請各位再次蒞臨盛會，讓我們攜手并進，繼續(xù)為推動食品餐飲業(yè)的卓越發(fā)展貢獻智慧和力量！

訪客來源統(tǒng)計

MIFB2024是一次具有里程碑意義的活動，展示了該地區(qū)食品和飲料行業(yè)的快速發(fā)展。本屆大會以“提升餐飲業(yè)；賦能創(chuàng)新；推動轉(zhuǎn)型”為主題，提供了為期三天的轉(zhuǎn)型體驗，從創(chuàng)新展示到富有洞察力的會議環(huán)節(jié)，無不以可持續(xù)發(fā)展為重點。

MIFB 2024 取得了多項破紀(jì)錄的成就：

MIFB 首次橫跨吉隆坡會議中心的八個展廳，體現(xiàn)了其日益增長的影響力。首次亮相的 MYFoodTech 板塊重點展示了最新的食品技術(shù)，其他里程碑事件包括馬來西亞咖啡師和拿鐵藝術(shù)公開賽、新播客發(fā)布以及食品可持續(xù)發(fā)展會議。

MIFB2024是一次具有里程碑意義的活動，展示了該地區(qū)食品和飲料行業(yè)的快速發(fā)展。本屆大會以“提升餐飲業(yè)；賦能創(chuàng)新；推動轉(zhuǎn)型”為主題，提供了為期三天的轉(zhuǎn)型體驗，從創(chuàng)新展示到富有洞察力的會議環(huán)節(jié)，無不以可持續(xù)發(fā)展為重點。

感興趣的產(chǎn)品類別統(tǒng)計

參展商統(tǒng)計

展會精彩回顧

新的互動式活動環(huán)節(jié)

未來廚師餐桌

在 “未來廚師餐桌”（Future Chefs Table）上，屢獲殊榮的 PCS 廚藝大廚們進行了生動的烹飪演示，他們使用直接從參展商處采購的食材制作出創(chuàng)新菜肴。約翰-林（John Lim）大廚還利用 Graze Market 贊助的食材，將原本會被浪費的過量供應(yīng)食物變?yōu)槊牢都央龋故玖诉@些食物的潛力。烏克蘭駐馬來西亞大使館也為這次引人入勝的烹未來廚師餐桌和現(xiàn)場舞臺等創(chuàng)新活動環(huán)節(jié)的引入極大地豐富了2024年MIFB 的參觀體驗，使活動更具活力，令所有與會者印象深刻。

現(xiàn)場舞臺

現(xiàn)場舞臺舉辦了由參展商和特邀行業(yè)專家主講的技術(shù)會議，就人工智能、咖啡、餐飲業(yè)務(wù)優(yōu)化、包裝創(chuàng)新和未來食品趨勢等方面的最新進展提供了富有價值的見解。

馬來西亞咖啡公開賽

MIFB 首次有幸主辦馬來西亞咖啡師和拿鐵藝術(shù)公開賽，該活動旨在培養(yǎng)和表彰咖啡行業(yè)的基層人才。在令人振奮的三天里，我們見證了 27位技藝精湛的咖啡師發(fā)揮出自己的最佳水平，展示精心制作的咖啡和復(fù)雜的拿鐵藝術(shù)，爭奪冠軍頭銜。

MIFB會議-激勵餐飲企業(yè)采取可持續(xù)行動

在2023年知識計劃取得成功的基礎(chǔ)上，MIFB通過為期三天的會議提升了對食品可持續(xù)發(fā)展的承諾。在三天的時間里，該計劃召集了行業(yè)領(lǐng)袖和專家，共同探討關(guān)鍵議題，包括食物垃圾的再循環(huán)、城市農(nóng)業(yè)、綠色技術(shù)、未來的食品格局、食品供應(yīng)鏈的創(chuàng)新以及為可持續(xù)企業(yè)提供融資的戰(zhàn)略。

繼續(xù)成為食品與餐飲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的先鋒

廚余變?yōu)槎逊剩簞?chuàng)下新紀(jì)錄

MIFB2024最值得注意的成就之一是正在進行的廚余垃圾收集和堆肥計劃取得了顯著成功。在2023年奠定的基礎(chǔ)上，33公斤可堆肥廚余轉(zhuǎn)化為10公斤有價值的堆肥。

今年的活動達到了前所未有的水平。2024年收集的食物垃圾達到了驚人的1299公斤，產(chǎn)生了176.4公斤營養(yǎng)豐富的堆肥。這些堆肥被 捐贈給Semenyih（Noble Gateway）和Rawang（Sihat Tani）的城市農(nóng)場，直接支持可持續(xù)發(fā)展的小型 農(nóng)戶種植蔬菜。MIFB 的努力為約9英畝農(nóng)田提供了肥料。通過變廢為寶，MIFB2024不僅最大限度地減少了對環(huán)境的影響，還極大地支持了可持續(xù)農(nóng)業(yè)實踐， 強化了我們在食品和飲料行業(yè)推動有意義變革的承諾。

過渡到無籠養(yǎng)雞蛋

MIFB 2024在促進國際人道協(xié)會、吉隆坡會議中心、吉隆坡盛貿(mào)飯店和Impiana KLCC酒店之間達成具有里程碑意義的諒解備忘錄（MOU）方面發(fā)揮了重要作用。該諒解備忘錄由MIFB發(fā)起，要求這些領(lǐng)先機構(gòu)承諾到 2028 年實現(xiàn)100%采購無籠養(yǎng)雞蛋。

這項合作深深植根于MIFB和所有簽約方倡導(dǎo)可持續(xù)和人性化實踐的共同承諾，必將激勵展覽行業(yè) 及其供應(yīng)鏈進行更廣泛的轉(zhuǎn)型。MIFB 2024最值得注意的成就之一是我們正在進行的廚余垃圾收集和堆肥計劃取得了顯著成功。

相約明年！

MIFB展覽會致力于組織一個理想的商業(yè)中心，將全球生產(chǎn)商、進口商、出口商、買家、媒體合作伙伴、支持合作伙伴、政府機構(gòu)和大使館匯聚一堂，促進產(chǎn)品和技術(shù)的創(chuàng)新，為企業(yè)開拓國際市場，尋求合作商機提供更為廣闊的平臺。展會期間同時進行國際買家洽談會、專家研討會、雞尾酒會、馬來西亞國際食品展獎項等重點活動。

2025馬來西亞國際食品和飲料展覽會MIFB將在2025年7月9日至11日在吉隆坡KLCC8館盛大啟幕，將持續(xù)發(fā)揮國際化貿(mào)易平臺的強大勢能，持續(xù)助力全球食飲企業(yè)間的經(jīng)貿(mào)交流合作，為企業(yè)開拓國際市場，全力構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展新格局。

2025年第24屆MIFB展覽會

時間：2025年7月9-11日

地點：吉隆坡KLCC 8館

參展咨詢及合作:

星域世展展覽(廣州)有限公司

020-83817917

周先生

bryant.zhou@worldex.singex.com

溫先生

naz.wen@worldex.singex.com