進(jìn)口零食選擇多,亂花漸欲迷人眼
近年,第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心聯(lián)合淘寶大學(xué)發(fā)布的《中國(guó)線上零食消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,餅干膨化類零食、巧克力和糖果果凍的進(jìn)口化程度在逐年提升。其中,餅干膨化類零食的銷售增長(zhǎng)最快速,并存有較大的提升空間,是進(jìn)口零食的標(biāo)桿品類; 而巧克力和糖果果凍的進(jìn)口化水平較高,但銷售增速低于平均水平,市場(chǎng)已接近飽和的狀態(tài)。另外,糕點(diǎn)點(diǎn)心和堅(jiān)果炒貨的進(jìn)口程度均在平均水平以下,而銷售增速卻高于平均水平,是進(jìn)口零食的機(jī)遇所在。
從線上進(jìn)口零食產(chǎn)地來(lái)看,在總產(chǎn)地?cái)?shù)量中僅占 10% 左右的頭部產(chǎn)地貢獻(xiàn)了逾 80% 的進(jìn)口零食銷售額,地位非常穩(wěn)固。產(chǎn)自港澳臺(tái)地區(qū)、日本、韓國(guó)、美國(guó)、意大利以及泰國(guó)、越南和馬來(lái)西亞等國(guó)家和地區(qū)的零食常年盤(pán)踞在進(jìn)口零食銷售額的前十位。
在單個(gè)品類上,線上進(jìn)口零食的選擇可謂相當(dāng)豐富。以天貓超市所售的進(jìn)口膨化食品為例,餅干、 薯片、玉米片、蝦片和干脆面等等應(yīng)有盡有,產(chǎn)地以東南亞國(guó)家馬來(lái)西亞、泰國(guó)和印度尼西亞為主, 但來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)、日本、韓國(guó)、英國(guó)和美國(guó)的選擇也不少,尤其是一些不容易在線下商超找到的進(jìn)口膨化零食,譬如日本豆乳威化餅、森永芝士小方、 咸蛋黃餅干和英國(guó) BURTS 啵爾滋手工制薯片等等, 都在天貓超市有售。
至于線上進(jìn)口的巧克力,其原產(chǎn)地大多來(lái)自歐洲國(guó)家。在大眾的印象中,歌帝梵和瑞士蓮已屬于相對(duì)高端的巧克力,但在線上商城,尤其是跨境電商平臺(tái)上,你能找到更多同價(jià)位甚至檔次更高的選擇,比如意大利 Venchi 聞綺、德國(guó) Lausenstein 和來(lái)自黎巴嫩的 Patchi 芭馳等等。而相較前面兩類休閑食品,線上進(jìn)口的零食糕點(diǎn)選擇則相對(duì)有限, 在天貓超市上,最常見(jiàn)的只有日本銅鑼燒、臺(tái)灣鳳梨酥和麻薯以及來(lái)自韓國(guó)和馬來(lái)西亞的各種夾心蛋糕。正如前所述,糕點(diǎn)類的進(jìn)口化程度仍有待提高。
此外,不同于線下商超的是,線上進(jìn)口零食流行以大禮包形式促銷,給予消費(fèi)者更實(shí)惠的感覺(jué);而線下賣(mài)場(chǎng)卻較少見(jiàn)這種銷售模式,進(jìn)口零食一般都是分開(kāi)單獨(dú)售賣(mài)。
來(lái)源:www.food2china.com