首先，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，進(jìn)口零食的同店選擇十分有限。 

在廣州市某大型超市內(nèi)，進(jìn)口休閑零食一字排開(kāi)擺在專門貨架上，糖果、薯片、餅干、果凍、巧克力和調(diào)味料、咖啡、方便面等其它食品全都置于同一排貨架上。每個(gè)休閑零食的類別只有寥寥數(shù)個(gè)進(jìn)口品牌可供選擇，一些網(wǎng)紅爆款的進(jìn)口零食在這里難覓蹤影。 

而另一家大賣場(chǎng)則擁有相對(duì)豐富的進(jìn)口食品種類，并為進(jìn)口食品開(kāi)設(shè)了專區(qū)。一些特價(jià)促銷和主推的進(jìn)口零食與其它國(guó)產(chǎn)牌子、國(guó)產(chǎn)的進(jìn)口牌子零食一起擺放在過(guò)道中間的貨架上，特別顯眼。 

在這家賣場(chǎng)內(nèi)，產(chǎn)自越南、泰國(guó)、菲律賓、馬來(lái)西亞和印度尼西亞這些東南亞國(guó)家的零食類別最為豐富。餅干、薯片、糖果、堅(jiān)果、果干、糕點(diǎn)等等應(yīng)有盡有，比較熱門的茱蒂絲夾心餅干、小老板 紫菜卷和泰國(guó)大哥花生很容易就能找到。在所有進(jìn)口零食類別中，又以餅干的選擇最多，進(jìn)口品牌與同類別國(guó)產(chǎn)品牌所占比例相當(dāng)，各為50%左右；糖果類包括軟糖、硬糖、果凍和巧克力，也有較多的選擇。

除了東南亞國(guó)家的牌子以外，還有從德國(guó)、瑞士、日本和臺(tái)灣地區(qū)等進(jìn)口的糖果。而巧克力一類則呈現(xiàn)原產(chǎn)地相對(duì)集中的狀態(tài)，大多產(chǎn)自比利時(shí)、 瑞士、德國(guó)和法國(guó)等歐洲國(guó)家，譬如大眾熟知的費(fèi)列羅、瑞士蓮、吉利蓮等進(jìn)口巧克力。但其它類別的進(jìn)口零食，選擇就比較有限。以薯片為例，進(jìn)口的品牌幾乎全都來(lái)自馬來(lái)西亞，在薯片這一單獨(dú)類別的比例中，僅占 20% 左右。同樣，部分爆款進(jìn)口零食，如英國(guó)進(jìn)口 BURTS 啵爾滋手工制薯片、東京香蕉干和白色戀人 巧克力夾心餅干亦不見(jiàn)蹤跡。但這些零食卻都可以在淘寶和天貓上買到。 

其次，實(shí)體店的地域也受到限制。盡管客源固定， 復(fù)購(gòu)率高，但想要發(fā)展新客卻并不容易，處于較為被動(dòng)的位置。雖然不少超市早就提供3公里或者5公里內(nèi)，買滿一定金額就免費(fèi)配送的服務(wù)，但這項(xiàng)服務(wù)并不能滿足超出配送范圍外的客戶需要。因此對(duì)于這些客戶來(lái)說(shuō)，直接到網(wǎng)絡(luò)超市購(gòu)買，并支付一定的配送費(fèi)用，等待其送貨上門，或許更為方便，而且進(jìn)口零食的選擇也豐富得多，即使是小眾的進(jìn)口零食也能在網(wǎng)上商超找到。

盡管線上線下渠道各有優(yōu)劣之處，但從主流的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，線上渠道擁有更明顯的優(yōu)勢(shì)。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)， 線上購(gòu)物不用受到營(yíng)業(yè)時(shí)間和地域限制，而且“搜一搜” 就能一應(yīng)俱全，十分方便；而對(duì)商家來(lái)說(shuō)，他們可以通過(guò)多種手段向消費(fèi)者推銷，從而提高銷售的成功率和提升產(chǎn)品銷量。 

但線上渠道商家需要注意的是，他們必須保證進(jìn)口零食的質(zhì)量過(guò)關(guān)，更應(yīng)該保證貨源的真實(shí)性，還要盡可能縮短中間環(huán)節(jié)的時(shí)間，以免因耗時(shí)過(guò)長(zhǎng)而引起受潮變質(zhì)、過(guò)期等各種問(wèn)題。此外，結(jié)合線下渠道的優(yōu)勢(shì)，線上商家也可以考慮在購(gòu)物中心內(nèi)開(kāi)設(shè)線下體驗(yàn)店和快閃 店等，滿足消費(fèi)者們“見(jiàn)貨買貨”的需求，同時(shí)把線下 顧客引導(dǎo)到線上購(gòu)物。

來(lái)源：www.food2china.com