大咖專(zhuān)訪 | “香蕉之國(guó)”只有香蕉?不! 厄瓜多爾多的是其他美食
提起厄瓜多爾,很多人可能都知道厄瓜多爾被譽(yù)為“香蕉之國(guó)”。的確,香蕉是厄瓜多爾的著名食品。中國(guó)每年都從厄瓜多爾進(jìn)口大量香蕉。今年1-2月份,中國(guó)已經(jīng)從厄瓜多爾進(jìn)口了7.4萬(wàn)噸香蕉,進(jìn)口金額達(dá)3.3億元,而2018年中國(guó)共進(jìn)口24噸厄瓜多爾香蕉,厄瓜多爾已經(jīng)成為中國(guó)進(jìn)口香蕉的第二大來(lái)源國(guó)。除此之外,中國(guó)還從厄瓜多爾進(jìn)口可可豆,2018年中國(guó)進(jìn)口的厄瓜多爾可可豆數(shù)量達(dá)1.4萬(wàn)噸,進(jìn)口金額達(dá)2.2億人民幣。
海產(chǎn)也是中國(guó)進(jìn)口較多的厄瓜多爾食品。白蝦是厄瓜多爾一種著名海產(chǎn)。中國(guó)是厄瓜多爾白蝦的主要進(jìn)口國(guó)之一。今年前兩個(gè)月,中國(guó)從厄瓜多爾進(jìn)口了約3.25萬(wàn)噸白蝦,價(jià)值1.89億美元。除了白蝦,中國(guó)從厄瓜多爾進(jìn)口墨魚(yú)、魷魚(yú)、鯧魚(yú)、帶魚(yú)等海產(chǎn)。除了這些,作為一個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家,厄瓜多爾比較出名的還有黃皮火龍果、芒果、果醬、果凍等食品。
為了讓更多消費(fèi)者了解更多厄瓜多爾食品,F(xiàn)ood2China聯(lián)合廣東省進(jìn)口食品協(xié)會(huì)(IFA)于3月28日在廣州共同舉辦“拉美美食品鑒會(huì)暨商務(wù)對(duì)接會(huì)”。厄瓜多爾駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處商務(wù)參贊 Paúl Pe?aherrera蒞臨本次活動(dòng),F(xiàn)ood2China邀請(qǐng)他探討了厄瓜多爾食品在華的發(fā)展情況。

厄瓜多爾駐廣州總領(lǐng)事館商務(wù)處
商務(wù)參贊 Paúl Pe?aherrera
Q
您認(rèn)為哪些厄瓜多爾食品最符合中國(guó)人的口味?
Paúl Pe?aherrera:目前來(lái)說(shuō),厄瓜多爾白蝦最符合中國(guó)人口味。因?yàn)楹芏嘀袊?guó)人都認(rèn)識(shí)厄瓜多爾白蝦,也比較喜歡它們的口味,白蝦也是現(xiàn)在厄瓜多爾在中國(guó)市場(chǎng)最重要的食品。另外,厄瓜多爾盛產(chǎn)多種水果,像香蕉、芒果、火龍果等。我們有一種比較有特色的黃皮火龍果,果實(shí)碩大飽滿,甜度適中可口,相信一定能得到中國(guó)消費(fèi)者的喜歡。