茶對(duì)于健康的好處已經(jīng)得到公認(rèn)，這個(gè)健康光環(huán)吸引著越來越多人愛上茶飲。未來十年，全球茶葉消費(fèi)預(yù)計(jì)還會(huì)不斷增長(zhǎng)，也會(huì)發(fā)展出新的口味和不同的喝茶方式。中國(guó)、印度和其他新興經(jīng)濟(jì)體將是主要茶消費(fèi)區(qū)。

現(xiàn)在，品嘗茶味現(xiàn)在不僅僅只是局限于傳統(tǒng)的泡茶葉喝茶水。人們逐漸會(huì)用茶來制作各種飲料以及食物，比如，茶味啤酒或者茶味餅干、蛋糕等。這個(gè)趨勢(shì)不僅在以茶飲為主要飲料的中國(guó)、印度等地出現(xiàn)。在南美，冬青樹葉制成的巴拉圭茶的消費(fèi)量已經(jīng)超過咖啡，并逐漸風(fēng)靡全球；而在英國(guó)，茶葉可以跟啤酒混合做成飲料……除了茶飲，各種抹茶口味包裝食品也層出不窮，比如樂事原諒抹茶味薯片、抹茶慕斯口味百奇、抹茶本味好麗友等等。

來源：www.food2china.com